ジャパンバザール

久しぶりです。

忙しかったですね、いろいろと

一昨日ははＬＩＮＥクーポンとＰａｙＰａｙクーポン最終日

たくさんのお客さんに着ていただきました

昨日はその反動がちょっと、、、

さてこれからは年末商戦です。頑張っていきましょう。

イタリアンパセリ



普通のパセリじゃないです。　イタリア～ン　

なにが違うかって

苦みが少なく香りが強い食感も柔らか

そのままでも加熱してもいろんな料理に使える。　ようです。

是非使ってみて下さい

（家ではにおいの強い野菜はあまり使わないんだけど、、、）



  

寒くなりました

本格的に冬です

北海道の雪をニュースでみるとおとましくなってきます

こんな時は綿入れ袢纏でも着たいですね

綿があります



いやーこれで袢纏つくるにゃ大変だ

他に何作ろ

耳当てでも？

いろいろ考えて下さい



  

この前の日曜　花鳥園へ行ったんですが

この鳥って

人間みたいに立っているって事ですよね



下についた曲がったところが人間のかかとにあたるって聞いたことあります

人間になれすぎて人間になりたがっているのかな



  

大きな白菜



上にある小ちゃい白菜　決して小さくはないんですけどね

昨夜この白菜使って鍋しました

４枚入れたっていってました

鍋１回に４枚！　あと何回鍋出来るんだろう

鍋以外にもたくさん使えます

お得ですよ

使い切りの小さい白菜もいいけど

どーんといきましょうよ



  

赤い　大根



赤い大根です

横には白い大根

紅白大根

あっ、えびす講にこれやればよかった　紅白でおめでたい感じで

でもこれには葉っぱがないなぁ

葉っぱと根っこの先までついてないとダメだっていうし

まぁでも終わったこと　来年また出てたら買ってみよう



  

昨夜は月食

みました？　

雲が邪魔してくれましたね

雲に隠れてぼんやり、、　あそこでやってるなぁ　って感じ

でも、ちょっと待ってたら見えました



見えたんで　カメラ　カメラ　って感じで撮ったんでしっかりとは撮れてませんが

やっぱ手持ちじゃ無理だ

まぁ140年ぶりだとか記念の1枚です



  

来週の土曜日こんなイベントがあるんですね

蓬莱橋の右岸も賑やかくしようということでしょう

右岸といえばこちら側

こちら側が賑やかくなることはいいんだけど

あちら側の人達で盛り上がっている感じがしちゃって、、、、

こちら側でも一生懸命盛り上げようとしている人達がいるんだけど

地元の人達の多くは仕事が忙しくって橋なんてかまってられない感が。

若者、馬鹿者、よそ者が世の中変えていくっていいますが

ここもそうやって変っていくんでしょうね

変っていくというより変えられていく感が、、、

取り残されないようにしないと


  

菊芋が出ています

あの血糖値の上昇を抑えるイヌリンが入っている菊芋です

生のままでも食べられるようです

でもネットには菊芋チップスが載っていました

おいしそう

いくらでもいけそうですね

ポテトチップスも値上がりするようです

じゃが芋のかわりに菊芋じゃどうなんだろうかね

まぁ家で作ればいいか

やってみて

そうそう粉も出ていました



菊芋の粉末

1日小さじ1杯程度をいろんな物に入れて食べればいいみたい

まぁどちらでもお試し下さい






  

おいべっさんが近づいてるからでしょうか

大根が増えてきました



葉付きです

でも今からえびす講用じゃ葉っぱがしなびちゃうかも

今は今で使いましょう

えびす講用は前日にでも買いましょう

今日の大根は寒いからおでんでも牛すじ大根にでも

そう牛すじが売れるんですよ

結構朝作ってあるんですけどね

バザールの牛すじは牛すじじゃないから

いいところをとるためにはずいたきれ端

美味しいおでんが作れますよ

さあ　今日は大根と牛すじ　これだけは買っていきましょう

葉っぱも使ってね



  

レタスが出始めています

もう11月だもんね



初倉の冬レタス

サニーもグリーンも出てますね

これから3月、4月頃まで出荷が続きます

今年はどうなんだろ？

12月からの最盛期にはもっと上がってもらいたいな　生産者としては、、、

まぁコロナがどうなるかも関係すれでしょうが

いい年にしたいですね




  

かぼす



香りのスダチ、酸味のカボス

って言うらしいです

料理に酸味を添えたり果汁をジュースに焼酎に

焼酎がいいかな

普段の料理にこういった物の家では使わないんだけど

使えばいつもの料理でも違って見えるんだろうなぁ

オシャレに、お上品に、、、


使って下さい


  

最近朝ここに来てからの仕事が増えちゃいまして

なかなかゆっくりブログ書く時間がありません

時々書けない日があるのでごめんなさい

今日はなめこ



なめこというと味噌汁くらい

もっといろんな料理あるんでしょうね

豚肉と炒めて塩昆布をまぜるなんてのがありました

作ってもらいたいなぁ　うまそう

レシピ見せて作ってもらおう

今夜のつまみ


  

昨日からバザールでも始まりました

ＬＩＮＥクーポン



この番号がバザールの番号です

この店ではいろんなＰＡＹもやっています

大変です

初日は結構間違いもありました

スタッフも決して若くないしデジタルに疎い人ばっか

間違いがあっても仕方ないです

間違いないようゆっくりとレジ打ちします

決して怒らないようお願いします

間違いがあってもどうか優しくご指摘くださるようお願いします

28日までです

スタッフ一同一生懸命頑張りますので宜しくお願いします



  

あの伝説の霊果、不老長寿の果物

　　　むべ

出ました



天智天皇のお墨付き

毎年、秋にこれを食べていれば病気一つせず長生きできる！！　

　　　むべ

これ食べて長生きしましょ

でもこれ中はほとんど種

食べるというより種をなめるという感じ

皮は　　食べない方が、、、

ジャムの作り方入っています

一つ食べたらあとはジャムにしましょう

砂糖なしでも美味しいジャムが出来ます

むべジャムで長生き！

長生きといえば長い木の橋

蓬莱橋右岸のイベントは明日ですよ

みんな行きましょう




  

こんにゃく芋のご注文ありました



持ってきていただきました

まだ小さいですね

こんにゃく芋って育てるのが大変みたい

4月から5月頃種を植えて11月頃収穫して保存

それをまた春植えてまた11月頃掘り起こして保存

もう１回同じ事やって3年目にしてやっと大きなこんにゃく芋がとれる

その芋で作ったこんにゃくはうまいでしょうね

どう？作ってみる？

こんにゃく芋の種もありますよ



やってごう


  

昨日　詐欺に遭いました

いや　サギに会いました

目の前に来たんです



トラクターのそばから離れません



トラクターの起したあとの虫を狙ってるんでしょうが

ここまで近づいてきたのは初めてじゃないかな

こんなサギならいつでも来い来いです




  

昨日市の方からＬＩＮＥクーポンの資料がメールで送られてきました

そう今回はやってみようと応募してたんです

バザールは8日から

資料は昨日。　遅くない？

初めてやるんだからもっと早くから心の準備が必要ですよ

今までPayPayクーポンなんかは向こうで勝手にやってくれてたんで

店での準備はあまりいらなかったんですが

今度は書類書いたりレジでの対応だったりなんかいろいろありそう

しっかり資料読まなきゃ

まぁとにかく8日からです

1,000円以上お買い上げの方にクーポン300円割引

2,000円でも3,000円でも300円ですよ

確か1回だけでしたね

その点よろしく

PayPayクーポンは今月28日までです

LINEクーポンも28日まで

お早めにお使いください

注）　スマホの画面をよくわかるように見せてください


  

ザクロ出てます



山の幸

ざくろ

懐かしく思う方いらっしゃるでしょう

今のうちにお買い求めください

季節物ですから　なくなっちゃいますよ


  

レタサイ

レタス？　白菜？

白菜



レタスのように生食でいけるからレタサイ

でもね　普通に昔から白菜生でいってましたよ

じゃぁなんでわざわざレタスのようにってつけるんだろ？

レタスだって生食ばかりじゃないし、、、

白菜は生っていうより漬物や鍋の印象が強いのか、、、

生じゃトゲも気になるし、、、

まぁレタサイ　生でいってみてください

でも寒い夜は白菜として鍋に入れたいね