ジャパンバザール:2015年04月

2015年04月21日

ソフトクリーム

昨日は雨でお茶はお休み

のんびりでした

今日からしばらくお天気続きそうですね

お茶刈りもはかどるでしょう

天気のいい日に外の仕事

汗かきますね

冷たい美味しいもの欲しくなりますね

ソフトクリーム

やってます

ここのソフトは美味しいって、他と違うって　皆さん言ってくれます

FM島田の佐藤さんも言ってくれましたよ

これベースは静岡のくまさん牧場さんから取り寄せています

静岡まで行かなくてもあの美味しいソフトがここで味わえるんです

どうせ食べるなら美味しいもの

バザールのソフトクリーム　♡

Posted by ジャパンバザール at 07:17 │Comments(0) │いちおし

2015年04月19日

萌黄色

今日から本格的に1番茶

茶畑も綺麗に色づきました

青い空

緑の新芽

そしてウグイスの声

いい季節です

忙しい季節です

頑張らなきゃいけない季節です。

今年も美味しい新茶みなさまにお届けします。

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2015年04月18日

アスパラガス

春といえばこの食材

アスパラガス

茹でても炒めても焼いても

このアスパラガスって江戸時代にはもう日本に来てたんですね

でも観賞用だったって

その頃から食べていれば、、、

和食にアスパラガス

いや名前はもっと違ってたでしょうね

松葉独活（マツバウド）　とか

今夜は松葉独活の和え物　ってか

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2015年04月17日

山菜

ミョウガ、タラの芽、こごみ、うど、、、　左はデイルかな

真ん中はいろんな山菜と椎茸をセットに

いやいや　山の恵みっていろいろあるんですね～

天ぷらの種に　どうでしょう

Posted by ジャパンバザール at 07:06 │Comments(0) │いちおし

2015年04月16日

たけのこ

筍がたくさん出て困る

っていう方

茹でて持ってきましょうか

こうすればお客さんの手間も省けるし

喜ばれますよ

竹の子は皮むいたり　あく抜きしたり、、

下処理がめんどくさいんでしょ

　　（僕は全然やったことないんで知らないんですが、、、）

だからこういうのがありがたいんですね　ゴミも出ないし、

さあ今日はいい天気

筍掘りに行きましょ

でも僕らは今日からお茶です

1番茶が始まります

　また忙しくなります。

Posted by ジャパンバザール at 06:43 │Comments(0) │いちおし

2015年04月15日

天気

今朝は久しぶりのいい天気

久しぶりの青空！！

だったのに、、、

３０分もたったら

この天気！！

この雲！！

今日は日中　大荒れするみたいですね

２日も雨続いて　あげくは雷雨ですか？竜巻ですか？雹ですか？

ひょうは困りますね

もうすぐ新茶が始まるというのに、、、

何事もなく新茶をむかえたいです。。。

Posted by ジャパンバザール at 06:45 │Comments(0) │いちおし

2015年04月14日

麦

中島みゆきが歌ってました

麦の唄

麦

まだこの辺でレタスを作り始める前

米と麦の二毛作でしたね　もう　5、60年前

麦の脱穀を手伝った覚えがあります

と、麦が出てくるたび思い出す

　歳とったなぁ～

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2015年04月13日

竹の子

昨日はすごかったですよ

竹の子

これ１人の方の竹の子

すごい数

これ以外にも竹の子皆さんたくさん持ってきます

今年は雨多いし

良く雨後の筍って言うけどまさにそれかな

猪も食べきれないんでしょうね

安くなっていますし　いろんな料理にして人間様が食べましょう

Posted by ジャパンバザール at 06:39 │Comments(0) │いちおし

2015年04月12日

田植え

昨日は田植え

もうすぐ1番茶

その前に田植え

忙しい時期です

この1番茶が終わればまた田植え。。。

お米は安いって言うのに、、、

皆さん米食べましょ

ヘタなダイエットは危険ですよ

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2015年04月11日

茶園巡回

昨日はうちの茶農協の茶園巡回

毎年同じ日、同じ茶園の同じ場所を見て生育状況を調べます

去年より若干早いようですが　今日もまたこの雨、、、

これからの天気が気になります

それとやっぱり今年の相場

いい値で取引できればなぁ、、、

皆さんお茶たくさん飲みましょうね

ペットボトルじゃなく急須で

心落ち着かせ　いいお茶飲んで至福の時を過ごしましょうよ

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2015年04月10日

ギボウシ

斑入り擬宝珠の苗

ギボウシってたしか山菜であったような、、、

それはオオバギボウシ（ウルイ）ですね

これは別に食用って事じゃないんですね

鉢植えや寄せ植えで楽しんで下さい

8月にかわいい花をつけるようです

食べないでね　

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2015年04月09日

スナックエンドウ

スナックエンドウ　(スナップエンドウ)

美味しいですよね

つまみにはもってこい

塩ゆででいいんで

２、３個あればビール1本くらいいっちゃうでしょう

飲み過ぎちゃいますか

でも安上がりでいいでしょ

Posted by ジャパンバザール at 06:58 │Comments(0) │いちおし

2015年04月08日

雨、雨、雨、、、

今日も雨、、、

雨、雨　雨ばっか

雨が多すぎ

仕事になりません

昨日も言ってましたが異常気象が普通になるって

こんな雨の多い日本になっていくんでしょうか

やまない雨はないっていいます

明日は晴れるかな

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2015年04月07日

葉にんにく

にんにくの葉っぱ

にんにく並みのパワーを持った葉っぱ

でもにんにくより香りは穏やか

炒め物や鍋物等　いろんな料理に

そう　玉より葉っぱの方が使いやすいでしょう

いろいろ試してみてパワー付けて下さい

Posted by ジャパンバザール at 07:04 │Comments(0) │いちおし

2015年04月06日

うど

ウド　です

大きいですね～

つくってるんでしょうね

山にあるやつじゃこんなに大きくなりませんからね

これなら食べごたえありますね

家族みんなで食べれますよ

山から取ってきた物じゃ　お父さんのつまみ程度ですからね

春の息吹をみんなで味わいましょう

Posted by ジャパンバザール at 06:46 │Comments(0) │いちおし

2015年04月05日

山椒の若芽(木の芽）

焼き物、煮物等の料理のいろどりとして。　特に筍との相性がいいそうです

筍も旬ですからね　ちょうどいいかも

で、山椒

白髪の改善に効果があるんだって！！

食べなきゃいけませんね

白髪予防に効果が証明されている物は山椒とホップ

ホップは毎晩飲んでるんですが（別の形で）　あまり効きませんねぇ

そうするとこれからは毎晩山椒ですか、、、

山椒といえばウナギ

毎晩ウナギもいいですねぇ　　（できっこないじゃん）

まぁ白髪が嫌いってわけじゃないからウナギは年1回でもいいや

Posted by ジャパンバザール at 07:00 │Comments(0) │いちおし

2015年04月04日

たもぎ茸

ホント久しぶりのたもぎ茸

貴重ですよ

いろんな効能があります

血糖値を下げ、ガンを改善し、肝臓病、アトピー性皮膚炎を治し

花粉症、便秘、肩こり、腰痛も治ってしまう？？

というすごいキノコ！　（本当かどうかは知りません　ネットにはそんな記事があります）

話半分、4分の１だとしても　身体に悪いもんじゃない。

煮て良し、焼いて良し、天ぷら最高　

食べて健康になりましょ　たもぎ茸

Posted by ジャパンバザール at 06:59 │Comments(0) │いちおし