ジャパンバザール

こんにゃく芋です



これでこんにゃく作りましょう


こんにゃく芋にはシュウ酸カルシウムがたくさん含まれています

これは劇物！！

食べれば苦しみもがくことになります。

十分にアク抜きしてからお召し上がりください


こんな危険なもの昔の人はよく料理法を考えたものだ。　感心します。

中にはいたんでしょうね、もがき苦しんだ人

そういう人の犠牲の上で今の美味しいこんにゃくがあるんですね

そんなもがき苦しんだ人に感謝です

  

この前山芋紹介したんで

これも言っておかないと



むかご

山芋(自然薯）の実

茶畑の中にもよくあるんですが、、、

なかなか畑にあると邪魔で邪魔で、、、

こうやってパックに入ってると旨そうだな

畑にあるとこの野郎！

やっぱこんなのもTPO

芋は芋畑に。その子も芋畑に。

茶畑で育っちゃいけません




  

今年は雨が多いですね

1日で1ヶ月分降ったり雨多すぎです

そして今日も雨

こんなんだから



アジサイ咲いちゃいましたよ

これから寒い冬に向かうってのに、、、

でも今日の雨終わればしばらくは良さそうですね

天気が続いて仕事のラチあかせたいです  

柿がたくさんでています

今年は我が家でもたくさん実をつけました

いつもならカラスがみんな取っていくんですが

どこもたくさんなっているのか今年はまだあります

もっと美味しい所を取りにいってるんでしょう


店には渋柿が出てきました



蜂屋という品種

あんぽ柿の原料になったりするんですね

干し柿の材料の中ではもっとも美味しい柿のようです

是非お宅であんぽ柿作ってみてください

ネットにでていましたが簡単にできそうですよ

皮をむいて沸騰したお湯に10秒位つけて後は1～2週間干すだけ

簡単でしょ

やってみてください

  

美味しそうなリンゴ



もちろん地元産じゃないですけど、、、

こんな暖かいこの辺でもとれるんですよ　リンゴ



青りんご

青いリンゴを抱きしめ～ても～

思い出さえ帰らな～い

恋は終わったんですね。。。

いやいやそれはともかく地元産

農家じゃないけどいろんな果物の木があるお宅のもの

ぶどうやら梨やら

そうハクビシンにやられたって言う人です

これは大丈夫だったんでしょうね

これはまだ青いと思って柿とかみかんとか食べに行ってるのかな

見た目じゃないんですよ

さあハクビシンが気づかないうちに人間様が食べちゃいましょう



  

こういうものがでる季節なんです



おはたき

えっ　いまネット見てみるとおはたきって遠州地方だけ！？

静岡の1部だけって事！？

ここ初倉は遠州の東の端。川向こうにはないの？

その辺はともかく昔から食べてたものがほんと1部地方だけで食べられていたものなんて、、、

知らなかった

米粉から作るお餅

昔はおぞ米を石臼でひいてつくってたんだよね

あの石臼回すの好きだったなぁ

その石臼も漬け物石となり漬物もしなくなった今では裏の方に転がってる、、

石臼なんて知らないだろうな

あっ　いや　ネットにでてますね　そうかそば粉作るのにつかうのか

でもおはたきがこの辺だけのものなんて

自慢出来る郷土食です

  

今の時期どこからとなく匂ってくるこの香り

トイレの芳香剤じゃなく金木犀

甘い香り

全然知らなかったんだけど

金木犀って　雌雄異株だって

しかも日本には雄株しかない！！

あの甘い匂いって

男の臭い！　　男の体臭！

イヤーなんか気持ち悪い


なんてこと思わず花の香り楽しみましょう

  

だいぶ涼しくなってきました

身体が温か～くなるもの欲しいですね

焼き芋どうでしょう



焼いてあります。焼き芋だから当然。

このままでもいいけど、チンすればあっつあつの焼きたて焼き芋

今日はちょっと涼しいな　なんて日にどうぞ

逆に今日は暑いな～　なんて日には冷やして　冷製スイーツ

温冷どちらでも美味しい焼き芋

一家の常備食。

好きな時に食べましょ。


  

昨日の午後、畑で仕事しながら富士山の方を見てみると



ん？

雪かぶってる！

拡大



昨日甲府地方気象台が初冠雪だと発表したようですが

確かに雪かぶってます

去年より26日遅いと言ってますがやっと富士山らしい季節になってきたんですね

寒くなってきたもんね

日はうんと短くなってきたし

寒い寒い冬が近づいています

  

さぁ山芋の季節ですよ



芋見ただけでよだれが、、、

芋汁最高

えっ　芋汁で検索すると里芋の芋汁出てくる

そうか、、、　そんなのもありか、、

芋汁と言えばとろろでしょ

山芋をすりながら鯖でだしとったみそ汁を入れていく　芋汁。

美味いですよね

まぁ家ではそんな面倒くさい鯖ダシなんかやりませんけど

普通の味噌汁でも十分ですよ

これやるとついつい飯が多くなるんですよね

後で食い過ぎたー　って

山芋最高！！

  

昨日は初倉まつり

朝は3時前からバザール入り

ネギマの下焼や女衆はコロッケ揚げたり餃子焼いたりハンバーグ煮たり

大忙し　パソコン開く間もなかった、、、

大盛況でした



バザールのブースも大賑わい

お昼前にはネギマは完売、他のものも結構売れちゃって



忙しかったんです

その様子の写真は撮れません。

そんな間があるわけないでしょう

こんな調子でこれからのイベントも行きたいものです

この次は11月3日の金谷産業祭、9日、10日が島田産業祭。同じく10日は湯日ふれあい祭り

そして最後24日にバザールの収穫祭！！

全部天気になることを祈りつつ　たくさんの方々のご来店を期待しつつ　、、です

今度の日曜27日は大井川マラソンですね

前にはここにも行ってたんですが、、、

なんか出店要項にそりゃ無理だって事書いてあったんでやめました

でも他の出店者に聞くと要項に沿ってやってる人いないみたいで、,　

なんなんだろ？　　　まっいいや

次は11月3日　金谷で会いましょう




  

今日は雨ですね、、、

この前さんざん降ったんだから　もうしばらくはいらないんですけど

おかげで仕事遅れます。

やる気はあるんだけど田んぼに入れない、、、

あの台風もそうだけどほんと自然にゃかなわない

でもでも明日は天気良さそうですね

明日は初倉まつりですよ！



今年は商工会でポスター作らなかったんで自前です

だからバザールの宣伝しかしないですが

他にもお店たくさん来ます

他の店なんかどうでも、、,といわずに

バザールで買い物して他見に行ってバザールに戻ってお買い物して、、、

是非明日は初倉まつり色尾銀座ストリートへ


  

クルミです

そういえば家に2年ほど前のクルミがあります

クルミ割り買ってやってみたんですが安かったんで歯が立たなくって、、、

結局そのまま

大丈夫かな？　そのクルミ

ネット見ると3年前のやつでも大丈夫だった　って

食べてみるかな

いや　山に埋めてみるかな

クルミが毎年採れるように

いややっぱその前にクルミ割りだ

和クルミが割れるいいやつ買おう


  

早生みかん　ゆら早生

和歌山県の由良町農協が登録したもの

皮はちょっと厚いです

中身は甘い。美味しいです。

作ってまだ1年？くらい

とれたで喰ってみょう　って感じでいただきました

いいですね

こういうものは畑や田んぼで食べるものですね

農作業の合間に。休憩の時間に。

あっ　こんなことするとGAPで言われそうだな

圃場とは離れた所で食べないと

GAPがいろいろうるさいんですよ

いろいろ細かい所まで決められていて、、

でもそうしないと外国の方には信用されないんでしょうね

良く言われることに日本は性善説。外国は性悪説なんて

言っただけじゃ信じてもらえないんですね

ちゃんとした記帳、管理、運営。

きちんとしましょう

  

柿でています。

家でもたくさんなっています

毎日たくさんのカラスも来ています

もうちょっと赤くならないかな

なんて言ってると食べられてしまっています

早め早めにとっていかないと、、、

でも僕はある程度熟した方が好きなんです

ちょっと柔らかめが、、、

カラスは？

硬くてもいいようですね

家のお母さんと一緒だ

ちょっと柔らかめなんて無理のようです

やっぱカラス対策しないと。。。




  

例年通り県道止めて初倉祭りが行われます

今度の日曜日２０日です

今年は経費節減とかで商工会ではポスター作りませんでした

だからどれだけみんなに浸透してるのか不安なんですが、、、

そういえば島田の産業祭も来月の９、10とあるんですがポスターないよな

経費節減、経費節減　って、、、

まぁわかりますけど、、、、

それはともかく初倉祭り来てください

県道止めるのもこれが最後かもしれません

そんな記念の年です。みんなで楽しく盛り上がりましょうよ

バザールのお店は農協の道出てすぐの所ですから来やすいですよ

他にもお店いっぱいありますからね

餅まきや抽選会もあるようです

是非来てください


そうそう来月24日はここバザールの収穫祭ですからね

ちゃんと頭に入れておいてください

よろしく


  

にら



ちょっと臭います

スイセンを間違えて食べてしまったってよくニュースで言ってますね

平べったい葉っぱで間違えるんでしょうが、

野に生えてるそこらのもの簡単に食べちゃいけませんよ

食べるものは自分で作るかお店で買うかしてください

多分知ったかぶって野生のニラだなんて言ってとってくるんでしょうが

危険です。

でもそれで覚えるんだからいいのか

１回失敗しないと人間成長出来ないからね

次は間違えずにニラをとりましょう

  

おはようございます

まさに台風一過の朝です



青空が広がっています

昨日はすごかったですね

雨も風も強くって

おとなしくずっと家の中にいました

出たのは朝新聞を取りに玄関の外に出ただけ

停電もしなかったんでテレビの台風情報やビデオ見たり

他のこと事務処理とかやればやることあったんだけど何もする気おきませんね


今回の台風かなり大きいって事で強風、大雨の時間長かったんですが

去年みたいに逆に進んでくることなかったからよかったです

６時頃には雨風も収まったし

夜１０時頃には吹き返しなのか強い風吹いてきましたが

まぁ家もつぶれなかったし、隣のお宮さんの木も倒れてこなかったし、まずまずでした


明日傘マーク出てますね

あれだけ降ったんだからもうしばらく雨いらないですよ

天気続いてください

  

台風がすごそうです

しかもまともにこっちへ近づいています



危険です。

命を守る行動とらないと

ということで　お店は明日１２日臨時休業とします

ラグビーも，帯祭りも、近所の敬満さんも中止でしょ

わざわざきてくれたお客さんに何かあったんじゃ大変ですからね

大事をとってお休みです

今日はやってますよ。

今までこの辺は何事もなかったんで

他所はひどいけど、こっちはええっけねぇ

なんて言ってました

いつかどでかいのがくるらぇ～

なんて言ってたらほんとになっちゃって、、、

変なこと言わなきゃよかった


ということで明日はお休み

明日だけです

そこんとこ宜しく



  

大型で猛烈な台風が近づいています

今まで難を逃れてきたこのあたりにも大きな影響でそうです

怖いですねぇ

ほぼまともにきそうじゃないですか

各地でお祭りが計画されてます

ダメでしょうね土曜日は。

せっかく桜も咲いたのに



桜です。他にも咲いてる枝ありました

５輪咲くと開花宣言だっけか

そのくらいあるかもしれない

開花宣言だそうか

でもこれ以上増えそうにないし、、、

満開にゃ絶対ならないし、、

この台風でみんな落ちちゃいそうだね

台風途中でなくならないかな。。。