ジャパンバザール

お久しぶりです

お茶終わったわけじゃないです

朝の雨で昨日は中止

お茶は今月いっぱいあります

おいしいお茶できてますよ

おいしい新茶皆さんも味わってください

ところで今年は桜もきれいだったけど

ツツジがきれいに咲いてると思いません？

なんかいつもよりきれいだなぁ　なんて







花を愛でながらお茶刈り

もうちょっとがんばります

  

また雨でした、、

昨日お昼前まで雨残ったんで昨日はお休み

だって雨上がりのお茶ってそんなにいいものできないんですよ

それより晴れたいい天気にやる方がものも気持ちもいい

で、畑をまわってみました



参っちゃいますよね

こんなところにこんなもの出たんじゃ、、、

うちの畑じゃないんですが

藪から10ｍ位あるんですけどね

こういうものはあるべきところにあるから喜ばれるんであって

変なところから出れば嫌われ者。　即折られるでしょう。

今日から暑くなるようですね

がんばってお茶からないと


店に新商品ありました



黒ごま芋まつば

おいしいですよ



  

今日から休む予定だったんですけどね、、、

きのうでた量がそんなに多くなかったようで、、、

今朝は来なくていいといわれまして、こちらに。

イチゴが出てるんですが



もうジャム用なんでしょうね

たくさん入ってます

美味しいジャム作ってください

パンに、ヨーグルトに、アイスクリームに

いろんなものがもっと美味しくなるでしょう

あぁこれ　ジャムにしなくてもそのままでももちろん

ホントうまそうなイチゴですよ

ジャムにするにはもったいないような、、、

たくさん入ってるからジャム用かなって言っただけで

生なり、煮るなり、焼くなり好きに使ってください


で、明日は休みかな


  

さぁ　今日からお茶が始まります

1茶。　新茶です。

めでたいです

めでたいときは紅白



紅のラディッシュ。　白の小カブ。

赤白のカブの共演

と思いきや

ラディッシュは二十日大根

大根なんですねぇ

まぁ紅白でめでたいんだから種類は何でもいいんですけど、、

そう新茶。

お茶が始まるんで朝しばらくこれないと思います

でも明日はどうかな？

もしかしたらブログかけるか、、、　どうかな？

という事で例年のごとくお茶の間ブログお休みです

そこんとこ宜しく。



連続投稿100日だって！

ここで途切れるのって非常に残念だけど、、、。



  

立派なワケギが出てました



ネギとの違いが明らかですね

下が膨らんでいます

球根

ワケギがネギとタマネギからできたって証拠ですね

ネギっぽいけどタマネギの特徴をちょっと引き継いで、、、

いっそもっと大きくなってくれればいいのにね

上はネギとして使って、下はタマネギとして使えるような、、、

新タマネギで葉っぱも食べられますってのがあるけど

もっと葉っぱが細いようなやつ

細ねぎプラス玉ねぎ

いつかできるかな？？


  

明日葉　　明日の葉っぱ

今日葉っぱをとっても明日にはまた出てくるという明日葉

（ほんとうなんですか？）

《実際には3日かかるっていわれてるようです》

さわやかな香りと特有のほろ苦さのセリ科の植物

青汁に

それだけじゃもったいない

お浸し、和え物、炒め物、揚げ物などに

明日葉茶なんかも出てますね

とにかく栄養価の高い健康野菜

食べましょ

  

田植えが始まりました



始まったといっても昨日で大概の人が終わっていて

今日残ったのを植えちゃって終わり

そして盆過ぎに収穫

8月中に新米が食べられる　というわけです。

今年はどういうわけか在庫のお米がはけちゃって、、、

まだ植えたばっかりなのに稲刈りが待ち遠しい、、、

どうしましょ



  

ぜんまい

ゼンマイ仕掛けの夢

じゃなくて本当のぜんまい

いや本当というより山にあるぜんまい



ホント見にくくてすいません

左はわらび

右のちょっと見にくい袋に入っているのがぜんまい

ぜんまいってあまり食べないんですが　（僕は）、、

地方によってはわらびなんか見向きもせずぜんまいとってるって聞きました。

違うもんですね

それこそぜんまいなんて見向きもせずわらびとってましたからね

食べれるなんて思っていませんでしたから、、、

しかもぜんまいには男と女がいるんだって！！

それで「女ぜんまい」だけを食べるんだとか

へー　、、、　ですね

今度ぜんまい見たらしっかり見てみよう

  

さといも

でも種芋



ぼちぼち植え付けるんでしょうか

いや～　今さらながら俺の無知さ加減

お茶と稲とサニーレタス以外のことは何も知らない

いやその３つの事すらよくわかってないのに、、、

でもネットがあります

調べれば大概の事わかるんですね

便利な世の中です

種芋の善し悪しから畑の準備

途中の管理から収穫方法まで

懇切丁寧に教えてくれています

利用しましょう

そして秋に美味しい里芋食べましょう


  

お茶です

お茶の芽　　新茶の芽

お茶目　いや　お茶芽って書いてあります

お茶目ですね

そうですよ。お茶ですよ。新茶ですよ。

今年はいいお茶できますよ。

美味しいお茶になりますよ

この頃の朝の冷たさが気になりましたが

何とか無事に乗り切りました

でもまだ安心できません

魔の日４月１８日。、

お茶関係者はみんな知ってる最悪の日

何とか無事に過ぎますように



  

いつもいる畑で今年も会いました



ナナフシ　幼虫



何してるのかね？

体ゆっくり揺らして

あの細い体で何食べてるんだろ？

葉を食べるというけどお茶っ葉食べるんだろうか？

あまりたくさん食べられると困るんですけど、、、


今年もナナフシにあえてよかった

  

茶畑もすっかり萌黄色　（萌葱色じゃないよ）



新茶の季節到来です

今週中か遅くても来週頭にはどこの工場も１茶が始まるでしょう

今年は桜もそうでしたが休眠打破がうまくいったようできれいに出ています

冬はど寒かったんですが（１部では寒害も見られますが）

３月暖かく霜の被害なんかも見られなくて例年になく揃って芽が出ています

いつもなら西、東生育の違い見られるんですけどね

そしてどこも同じように出ているんでほぼ一緒の時期に始まるんでしょう

順調な１番茶迎えそうですが相場が心配です、、、


そんな順調なお茶ですが　今朝の寒さ！！

久しぶりに防霜ファン回ってました

全部じゃないし風も結構あったんで霜は大丈夫だと思いますが心配です

なんか明日はもっと寒そうだし風も少なくなるみたいで、、、

ここで霜なんてことになれば、、、もう今年は終わったようなもんで、、

どうか何とか無事に新茶が始められますように　　（祈）

  

キュウリはもちろん出てるんですが



採り立てをがぶつきたい方に

おうちで作れるように



キュウリの苗です

ベランダでもお家の裏庭でも日よけにも、、、

自分で作ればいつでも好きなときにがぶつけるし

いいんじゃないですか

変な形になってもきっと愛おしく思えますよ

まぁきっと買う方が安いなんて思うことあるかもしれませんが

それはねぇ　自分で作ったっていう満足感が違うから、、。

ちょっと例えは違うけど

パソコンの自作

昔やったんですけど今はショップの組み立てパソコンが結構安いし

組み立ててＯＳインストールしてアプリ入れてなんて暇かけるより

買った方が早いなんて思ってきちゃって、、

野菜なんかも一緒

専門家が作ったのを買う方が安い

だから自分で作るってことに楽しみを見出さなきゃ

自作の楽しみ見つけましょ




  

昨日は嘘言っちゃいましたね

いい天気だなんていっちゃって

でもあの時間はいい天気だったんですよ

だんだん曇って、、、全然暑くならなくて

４時半頃には降り出して、、、

まあでも寒くてもソフトクリーム美味しいから、、、


で、きょうはこれ



山椒は小粒でもピリリと辛い

といっても葉っぱ

何にする？

山椒の葉はハーブ

木の芽。

今の時期　タケノコの木の芽和え　なんて料理どうでしょ

っていうか食べてみたい

旬のもの同士。

「出会いもの」　っていうらしいですね

相性抜群だそうです

山椒とタケノコ　作りましょ

今朝はまだタケノコ出てないけど、、。


  

今日は４月５日

ソフトクリーム始めます

この頃は暑かったですからねぇ

夏日だなんて、、　まだ４月入ったばかりなのに

冷たいもの欲しいもんね

甘くて美味しいソフトクリーム食べましょう



ほらほらこんなの見かけたらたまらんでしょ

案外男の方が好きなんですね　ソフトクリーム

ほら周りなんか気にせず食べによってください

今日もいい天気

甘くて冷たいソフトクリーム日和ですよ


  

米ぬかです




たけのこの季節になってたけのこのあく抜きに

この時期くらいしか需要ないけど

たけのこがもっともっと出てくるようになると

たけのこにつけて出してくれる人もいるけど

まだまだたけのこ増えてこないし、、、


さて今日はたけのこ出るかしん


  

なんだこれ



そうユーカリだそうで

初めて見ます

コアラの好物ですか、、

いやコアラはユーカリしか食べないようです

美味しいんでしょうね

人間は食べちゃだめだけど

これ植えておくと近くの農作物の鳥獣の被害が減るらしいです

いいこと聞きました。イノシシにも効果あるかしん

植えてみたいですね

ほんとにやってみっかなぁ




  

この前紹介したウドは小っちゃかったけど

今回は



大きいでしょ

このくらいは欲しいよね

これなら食べれるとこいっぱい

酢味噌で　いいよねぇ～

葉っぱの天ぷらもいいといいます

う～ん　　食べたことないなぁ

おう　どっかに何でも天ぷらにする芸能人いましたね

その人ならやっていそうだ、、。

おいしいウド　

大木になる前に食べちゃいましょ



  

よもぎが出てました

そう餅だよね　よもぎ餅

ひな祭りだもん　4月1日だもんね

もうみんなひーなさん出してるんだろうね

お餅もついて、、、　あれ　じゃぁもうよもぎいらない？

んなことはない

天ぷらがおいしいらしい　　　

お餅もうちでは昨日ついてたし（機械で）

ひな祭りも子供が大きくなっちゃうと　もうなんかどうでもいいって感じ

でも目のあるやつは外に出してやらないとっていうし

・・・・

大変だ