ジャパンバザール

昨日は土曜

牛の日

えっ　何か違うって？

違わないですよ

昨日は土曜日だったし

我が家では牛だったし



皆さんも牛食べました？

えっウナギ食べたって！！

牛の日ですよ

ウナギの日じゃないですよ

みんな平賀源内に踊らされて、、、

土用の日には「う」のつくもの食べればいいんですよ

鰻もいいけど牛だってウサギだって馬だってうどんだってういろうだってうこんだってうずらだって、、、

ウーロン茶飲んで梅干し食べて、、、ウイスキーのつまみに海ぶどうとか、、、

　・・・


とにかく美味しい牛でした。



  

葉トウガラシです

辛いんでしょうかね

辛いんでしょうね

トウガラシですからね

花もちょっと見えます

佃煮用としてあります

いいですね。

ちょっと辛めの佃煮でご飯が進みそうですね

いいねぇ　

今度はその佃煮が出てこないかな



  

昨日見た珍しい光景



ムカデがセミをつかまえています

この2人　この状態で木から落ちてきたんです

ムカデは肉食なんですね

このセミまで食べようとしてるんでしょうか

セミは必死で羽をふるわせています

このあとなんとか離れることが出来ました

ほんの2～3センチ離れただけなんですが

ムカデはセミに近づきません

近づかないというかわからないみたいで、、、

見えてないんですね

大きな獲物取り逃がしてしまいました

セミはまたどこかへ、ムカデも草むらの中へ、、、

たまたま見られた昆虫ショーでした。




  

ねばねばオクラ



色もいろいろ

右は白オクラ

真っ白じゃないけどね

他より色白なオクラ

赤オクラもいますね

赤白緑


雨が上がってこれからまた暑くなるでしょう

夏ばて解消にいいですよ

バザールの豚肉使って肉巻きなんてどうでしょう

おいしく元気出せますよ




  

久しぶりの雨

もうすぐやむんだろうが　昨日午後から待望の雨

いく日降らなかったんだろ？

少なくても２週間以上

その間霧雨みたいのはあったけど、、、

とにかくよかった。。。

恵みの雨  

すぐ食べられるように切ってきました



梨を1口サイズに

皮むいたり、切ったりしなくていいから

包丁いらないし、まな板いらないし、手を切る心配ないし、生ゴミ片付けなくていいし、

あとフォークか爪楊枝を用意して

いやいや手づかみでいいんだから何もいらない。

あとで容器を捨てなきゃいけないけど、それくらいはねぇ、、。

他にも



キュウリの漬け物切っておきました

それこそあなたのやることは蓋を取るだけ！

包丁もまな板も、手を切る心配も、生ゴミも、、、

なんと横着な！！　　いやいや便利な！

楽しましょ。　楽にすごしましょ。



  

まだ出ています　赤紫蘇




我が家ではジュースにしてくれました




いや特別なものじゃなくて　

ボカシ入れないとみっともないから、、


しそジュースいいですね　色も味も

疲労回復にもいいっていうし

夏はなんかろくな仕事しなくても疲れますからね

これ飲んで元気出さなきゃ


もちろんバザールにもありますよ。　しそジュース

家で作ったのより、、、　　

どっちも美味しいですよ。間違いはないですよ。


さあ　しそジュース飲んで今日も頑張ろう！！！



  

バザールには金山寺味噌がいくつか出てるんですが

またもう一つ仲間ができました



麻の実入り金山寺味噌

麻の実の効能が書かれています

良質なたんぱく質や脂肪酸、ミネラル、食物繊維が豊富に含まれているようですね

麻は戦前まで日本のどこでも栽培されてたみたいです

日本の麻は麻薬成分がほとんど含まれていなかったようですが

麻薬成分が含まれているものと区別がつかないということで栽培禁止になったとか

なんとももったいない

麻の服なんかもできるし、身は食用以外にも化石燃料より低公害な油もとれる

こんなすばらしい麻。許可がないと作れないんですよ

でも許可とって作れば面白いかも、、、


で、このすばらしい麻の実が入った金山時味噌。

おいしいです。食べました。ご飯のお供にぜひ。


作ってる方のブログも見てください。　バザールも紹介されていました

http://ameblo.jp/stonemart-nakano/


  

今じゃこんな良いものあるんですね

ゴーヤはあまり、、、なんで　今まで気づきませんでした



ちゃんと苦みの取り方なんてのも書いてある




これでやったら美味しく食べられるかしん

でもなぁ～　、、、

わざわざなぁ～　、、、

だけん試しに　、、、

ん　チャレンジですね

　・・・　。



  

♪白いギターに～

♪あの白い白い～

♪花びらの白い～

どれもこれも白いで思い出すのは古い歌ばっか

ン十年前の青春、、、


なことはどうでもいいけど

白いゴーヤ



普通のゴーヤより苦みが少ない

　と、だまされた人がネットでも文句言っている記事も見られました

苦みは変わらないようですね

僕はあまり、、、　なので　　わかりませんけど。


今沢山この白ゴーヤが出ているのは気温が高いせいでしょうか

冷夏ではうまく育たないとの記事もありました

暑い暑いとへこたれているものばかりじゃないということです

少しは白ゴーヤを見習わなきゃですね



  

ご近所のいつも紹介している大っきなサボテン

春頃でしたかね　折れちゃったんですよ

大きすぎたんでしょうか



ね、右側が寂しいでしょ

折れた残骸を空き地に置いてあったんですね



そこでも花咲いちゃうんですね

置いてあるだけですよ

植わってないんですよ

サボテンってなんなんですか

強すぎ！！

でもきれいな花が間近に見えていいですね


  

この出荷者の意図がちょっとわかりづらいんですけど



カレーなインド　は前に紹介しました

揚げてトルコ

グリルでイタリア

トルコ料理､イタリア料理って事なんでしょうね

カレーなインドってのは想像つくんですけど、、、


調べました

なぁ～んだ

そういう品種でした

種苗会社がシリーズで出している茄子の品種です

もう一つ長ナスで「炒めて台湾」ってのがあるようですが、、、

まだ出てませんね

なんか人騒がせな名前ですね

こいつなんかセンスいいなぁなんて思っちゃったんだけどそうじゃなかった、、(^Д^)

でも名は体を表すで名前のような料理でいけるんじゃないですか

やってみて下さい



  

しろうりです

漬け物の作り方も書いてあります

さっき過去記事の中から「しろうり」探していたら

同じPOPが出てきました

2010年です！2010年7月のしろうりの記事にこのPOP！！

写真見比べて違いが見つけられなかったんでやっぱり同じもの

もう6年間しろうりのために頑張ってるんです。

いやブログ始める前からあったかもしれないから　もっと、、、

ものを大切にしましょう。


例え紙切れでも使えるものはずっと使い続けましょ

「もったいない」　の精神忘れないようにしましょ



なんかしろうりの記事じゃないですね、､､　　　　　　(;^^)ヘ..



  

なし　梨　ですよ



志太梨

ぽぽ村さんの志太梨

嬉しいですねぇ

夏のフルーツがまたひとつ増えました

ここんとこ毎日が蒸し暑くって夏バテ気味

そんな時にはこの梨がいいんですよ

疲労回復に役立つアスパラギン酸が含まれてますからね

また汗と一緒に出てしまうカリウムも水分と一緒に補給できます

梅雨がもうすぐあけるようです

梨食って頑張らなきゃ


  

僕の大好きな冬瓜



でもおかあさんはあまり好きじゃない

だからなかなか食卓に並ばない

冬瓜の味噌汁食べたい　あんかけ食べたい　煮物なんかも食べたい


冬瓜て大きいじゃん

だから小人数の食卓ってなかなか使い切れないんだよね

ましてや冬瓜嫌いだっていう人のいる食卓じゃ



あ～あ

今年は何回食べられるんだろ、、、（；。；）
  

前に　「えごま」　と　「しそ」　が似てるって話をしましたが

心配してたことがおきました

「えごま」を買っていったお客様がどうやら「しそ」のつもりで買ったらしく

この「しそ」はおかしい！！

とのご指摘が、、、

袋を見てもらったら「えごま」と書いてあったようですが､、、

葉っぱを使うなんて「しそ」くらいなもんですから

パッと見て「しそ」だと思うのも無理ないですね



実際は別々に置いてあるんですが　並べてみました

右の列が「えごま」　左が「しそ」

似てますよね　　比べればわずかな違いもわかるんだろうけど

片方見ただけではねぇ

一応しそ、えごまと名前を貼って離しておいてありますが

ラベルをしっかり見て買ってください


  

うまそう

今の時期ビールもうまいしこれに味噌つけて、、、

天ぷらもいいですね

肉まいても

なんでもうまそう

からいものは食欲も増しますからこんな暑い日にはピッタリ

旨辛生姜食べてこの暑さ乗り切りましょう


  

いちじく出始めました



いちじく

九と書いて一字で九　いちじくかと思いましたが

全然違いますね

毎日一個ずつ熟すから、またはひと月で熟すから一熟　いちじく

だそうです

そう書けばいいのになぜか「無花果」なんですね

変なの

でも名字にはあるみたいですね　九（いちじく）


字はどうでもいいか　要はあじ　でしょ

まだ食べてないんです

どうです？　買って行かれた方

美味しかったでしょ

まだまだ出てきますよ

もう一つどうぞ


  

かぼちゃいろいろ



そういえば昨日もかぼちゃだっけ

あれは韓国かぼちゃ

これは日本かぼちゃ

昨日は未熟のかぼちゃ

今日のは成熟したかぼちゃ

年の頃なら、、、、　　　？

とにかく普通のかぼちゃ

僕はかぼちゃなら天ぷらくらいですかね

この甘さが　なんとも、、、、

嫌いじゃないんだけど、、、

はい。美味しいかぼちゃを召し上がれ


  

なんなんでしょこれ？



韓国カボチャ

マッチャン

だそうです

まっさん　じゃなくって　　マッチョでもなくって

マッチャン

見た目ズッキーニ

ズッキーニと同じように調理できます。　　だと。

でもズッキーニじゃない！　カボチャ。

切ってみれば種もある

まだ未熟なうちに収穫するので種ごといけるようですが、、、


世の中いろんな野菜あるもんです。