ジャパンバザール

グレープフルーツです

ブドウのように実をつけるから　”グレープ”　フルーツ　なんだって

何で　フルーツ？　　シトラスとかじゃないの？

なんてことはどうでもいいけど

なんてったてビタミンＣ！

これ１つで１日の必要量ほぼ補給

食べましょ

そのままじゃ　って方は



ありますよ。　マーマレード。

紅茶には入れなかったけどパンに塗って

ほどよい苦みが　「大人ぁ～」

生でもマーマレードでも　

どうぞ





  

赤いジャガイモ



レッドムーン

サツマイモみたいな色

でもジャガイモ

中は黄色

味は甘くてねっとりほくほくの食感

茹でても焼いても美味しいレッドムーン

ただ油はちょっと苦手

油をよく吸うのでべちゃっとしやすいようで、、

こんな特徴のレッドムーン

食してみてください


  

ビーツ

赤カブのような野菜　ビーツ

奇跡の野菜、食べる輸血、といわれるほど栄養豊富

ロシア料理のボルシチによく使われるそうです

ロシアのボルシチ食べた事ないから知らないけど、、、

調べると効能がいっぱい出てきますね

そんなのは美味しけりゃどうでもいいんだけど

あまり馴染みないですけど江戸時代初期頃にはもう日本に来ているようです

それにしては広がらなかったですね

どうしてでしょ？

今やっと時代がビーツに追いついた？

そんなわけでビーツ食べないと時代遅れに、、、

食べてみましょ




  

なかなか興味深いものが出ています



お茶の飲み比べセット

煎茶とウーロン茶とかほうじ茶とかそんな世界ではありませんよ

もっと本質的な、、、

火の入れ方でお茶がどう変わるか　というセットです

普段僕らは火の入ってない荒茶を飲んでるんですけど

お茶屋さんに行けば火が入れられ形を整えられたものが売られています

それを飲み比べられるんですね

お茶は火が入るとどう変わるか　味は？香りは？

そしてどっちの方が自分の好みか

味わってみてください

こんなセット他ではあまりないですよ



  

アジサイです



何か後ろに書いてありますね



「ヤマアジサイ

大きめの鉢に植え替えると

大きく育ちますが

そんなには大きくはなりません」

どっち？

大きくなるのならないの？

大きいってどのくらいの大きさ言ってるの？

何かちょっと気になる説明です

そう実際植えてみないとわかりませんね

ｗｉｋｉによると樹高は１ｍ位のようです

じゃぁ大きいじゃん　　と思うか　

そんなもんか　と思うか　　、、、

  

梅が出てます

梅の実が



美味しい梅干しになるんでしょう

ほかには何か出来ないんでしょうか？

梅のジャムとか聞きますけど

梅のジャムまだ食べた事ないなぁ

誰か作ってバザールに出してくれないかな

どう？　作ってみない？


  

なんかものすごく美味しそうなもの出てるんですけど、、、



（写真もっと上手にとらないと、、、）

甘酒ミルクプリン

イチゴものって、、、。　　美味しそうに見えない？　　写真の腕は堪忍して(^∧^)

実際に見るとすごく美味しそうですよ

糀スイーツ　砂糖不使用

スイーツなのに砂糖使ってない

何個でもいっちゃいそうでしょ

美味しいよ



  

ブルーベリーが出てきました



まだ少ないですが

目にいいってよく言いますね

ブルーベリーに含まれるアントシアニンが眼精疲労の改善に役立つって

でも果物ってそのために食べるんじゃなく美味しいから食べるんでしょ

機能がどうのこうのってなんだかなぁ　　って

美味しいから食べてなお目にもいいかも位でいいんじゃない


最近お茶が低迷してるでしょ

茶の木の代わりになんかないかなぁ

ブルーベリーなんかどうかな、、、なんて

調べるとやっぱいろいろ大変みたい

楽して儲かる商売はどこにもないよね

  

ふきがたくさん



こっちにも



何にしましょ

ふき味噌？

煮物？　和え物？　炒め物？

天ぷら、サラダ

僕は　きゃらぶき　でいいです

きゃらぶき　の　きゃら　って茶色がかった暗い黄褐色ってことですが

伽羅は香木の沈香の特に質のいいもののこと

その色にちなんだ色が伽羅色

そんな色してるから伽羅蕗

なんか高級っぽく思えてきた

僕らみたいな下々の者が食べてもいいのかせん？


  

店の冷凍ショーケースの中に赤いものが、、、



冷凍柿

熟した柿を冷凍にしてあります

暑い夏に半解凍して食べれば

絶品柿アイス！！

秋に食べるのを我慢して冷凍に

その分美味しくなってるんですよ

甘味料、添加物一切なし！

自然の果物の味

冷凍柿是非

  

昨日は朝方曇っていて寒かったけど

だんだんにお日様も出てきていい日になりましたね

いつもの酒米の田植えがありました





今年は右から左から糸を張ったところに一通りずつ植えていました

おかげできれいに通りが揃って



可愛い早乙女さんが一生懸命



・・　皆さんどろんこで何やってるのかしら　ねぇ～




また午後には静浜の航空祭







あまりにも遠くからとってるんでピントも何もめちゃくちゃ



忙しい一日でした

  

かしわの葉っぱ



この葉っぱって不思議ですよね

冬　葉っぱは枯れちゃってるんだけど落ちない

いつまでもくっついてるんですね

春になって新芽が芽吹くと落ちていく

後を継ぐものを確認してから身を引くという立派な葉っぱ

そこから代が途切れない縁起物として柏餅の葉っぱに



やっぱこっちの方がいいですね

美味しい中身があった方が

  

やっぱもう夏ですね

夏はキュウリ

右の小っさいやつは味噌でもつけてつまみにしますか

キュウリは漬け物が好きです

この頃天ぷらは食べないなぁ

今度作ってもらおう

キュウリ見ててちょっとほか見たら



おっこんなとこにも

と思ったらズッキーニでした

やっぱ夏！　ズッキーニも夏！


でも今朝はちょっと涼しい。

これくらいがちょうどいい。






  

いいレタスでしょ

今の時期にこの辺でレタスって貴重ですよ

もう普通期でも田植え始まってますからね

田植えするっていうとそれまで作っていたもの片付けにゃんじゃん

だからこのお宅ではこのあと田植えするのかやめちゃうのか？

最も昔は田植えっていうと６月だったからまだいいか

家では昨日やっと今年の田植え終了です

そういえば明後日の日曜日酒米の田植えですね

また小っちゃい子供らが植えに来るんだろうな


いやいや田植えじゃなくてレタスの話

初倉の美味しいレタス　食べて見てくりょう

  

たくさん入ってます

昨日持ってきてくれました

今は　ありません

それじゃのせるなって

いやまた持ってきてくれますよ　　きっと

待ってる方多いんでしょうね

漬け物　美味しいですからね

らっきょ大嫌いな人もいますが、、、

健康にいいんですよ

血液サラサラにしてくれるし

脂肪の吸収を抑えてくれるし

ただ食べ過ぎには注意が必要です

１日５粒が目安です

たったの５粒！　　

つい食べ過ぎちゃう数ですね　　気をつけましょう



  

暑くなりました

こうなったらもう素麺ですよ



うどんもありますが

やっぱそうめんですよね

夏になると毎日お昼はそうめん

めんつゆをいろいろ変えて


うまいつゆが欲しいですね

昔お茶やさんの奥様が作ってくれた素麺だったかお蕎麦だったか忘れたけど

そのつゆがたまらなく美味しかった、、、

あんなに美味しいつゆはそれ以前にも以後も経験ないですね

あぁ　またあのつゆで食べたい






  

木成り

こんな言葉初めて知りました



花が咲く頃まで木にならせておくんですね

このＰＯＰは甘夏って書いてありますがスイートスプリングです

（甘夏のＰＯＰの使い回しを訂正し忘れたんですね。今気づいた。）

木成り栽培ってある事知りませんでした

採り忘れたんじゃないんですね

ＰＯＰの木成り甘夏も出ていました

八朔なんかでもやるようです

まぁみんないろんな事考えるんだなぁ　　　と。

１度手に取ってみてください


  

もうトウモロコシです

一昨日から出ています。

今日ももってきてくれると思うんですが

みるくて甘くて美味しいと評判です。

店長はこの頃種をまいたといってました

それがとれるのはずいぶん先ですねぇ

これはハウス栽培

花を作ってるんですが土壌改良のために導入したようです

トウモロコシはいいみたいですね

土壌養分や塩基バランスをよくするし

還元可能な有機物の量が多く地力増進に効果があるし

土壌の団粒構造など物理性の改良を促進する

いいですね～

土壌改良ができて実も売れて

普通お金かけてやる事がお金儲けてする事ができる

いや儲けては言い過ぎかもしれませんが、、、

いろんな工夫して農業頑張るんです

皆さんも応援してください


  

今日は母の日

だって！

花を贈ろう

カーネーション



僕は

母はいませんが、、、

妻には

いつも感謝　

だから特に、、、　

この日って事は、、、

・・・

皆さんは


カーネーション贈りましょう

  

このトマト

市場に出せないんだって



確かにちょっと小ぶりだとか　変なかっこうしてるとか

そんな事あるんだけど　別にねぇ　食べる分にはねぇ

今まではみんな廃棄してたっていうからもったいない

だから安いんですよ

おかげで人気商品になっちゃいました

だけど市場に出せないってのが引っかかりますね

絶対こういうものだってできるんだから

街場の人はこういう規格外品がある事すら知らないのかな

もったいない話だけど　

こういうものが出回っちゃうとまたなんかほかの影響出てくるんでしょうね

まぁ　街場ではいいものをうんと高く買っていただいて

田舎では形はどうあれ美味しいものを安くいただくと

こういうことでいきましょ。