ジャパンバザール

バザールには金山寺味噌がいくつか出てるんですが

またもう一つ仲間ができました



麻の実入り金山寺味噌

麻の実の効能が書かれています

良質なたんぱく質や脂肪酸、ミネラル、食物繊維が豊富に含まれているようですね

麻は戦前まで日本のどこでも栽培されてたみたいです

日本の麻は麻薬成分がほとんど含まれていなかったようですが

麻薬成分が含まれているものと区別がつかないということで栽培禁止になったとか

なんとももったいない

麻の服なんかもできるし、身は食用以外にも化石燃料より低公害な油もとれる

こんなすばらしい麻。許可がないと作れないんですよ

でも許可とって作れば面白いかも、、、


で、このすばらしい麻の実が入った金山時味噌。

おいしいです。食べました。ご飯のお供にぜひ。


作ってる方のブログも見てください。　バザールも紹介されていました

http://ameblo.jp/stonemart-nakano/