ジャパンバザール

ブロッコリーとカリフラワー

そういえばちょっと前にブロッコリーとカリフラワーの交雑種ってのがありました

ブロッコフラワーとかいうやつ

別々に見るとこれでいいじゃんって思います

別に合わせなくても

そう思うのはブロッコリーもカリフラワーもそんなに好きじゃない僕だから？

今度この真ん中にブロッコフラワー置いてみたいね

３つ揃って家族。

誰かブロッコフィラワー出してみて


  

すごいニュースです

お茶でコロナウィルスが無害化できるって！！

奈良県立医大でまだ試験管段階ですが

１分間お茶に触れることによって最大99％のウィルスが感染力を失ったって！！

すごいぞ茶カテキン！！

最も効果が高かったのは茶葉から入れた紅茶

そこはちょっと残念なんですが、、、

まだ人が飲んでの効果は検証してないって事ですが

なんか希望が持てますね

やっぱお茶はいいんですよ

もっともっと飲まなきゃいけないんですよ

お茶たくさん飲んでコロナやっつけましょ

カテキンで勝て菌！




  

今朝やってましたね　NHKテレビ

朝のグルメ番組

キャイーンの天野さんが司会やるやつ

トリイのソース出ていました



ウスターソースをスプーンですくって舐めて　いや飲んでいましたよ

美味しいって

そんな事したことなかったけど出来るんですね

生憎出かけてこなくちゃだったんで途中までしか見られなかったんですが、、、

和食に合うソースだって

トリイは辛いソースがなくなっちゃったんであまり興味なかったんですが

そんなに美味しいソースならまた使わなくちゃですよね

皆さんも天野さんお薦めのトリイのソース

是非使って下さい




  

サニーレタス出ています



これはうちの物ではないんですがうちのもこんな感じ

何がこんな感じかというと

まだ色の付きがよくないんですね

この前　暖かい雨が降ったあと一気に色がさめちゃって

これから寒くなるようなんでもうちょっと赤くなってくるでしょう

サニーの赤色は　「太陽の恵み全葉にを受けて赤く、、、」　というのがうたい文句

でも環境がよくて成育が順調だとあまり赤らみません

可愛い女の子が寒くなってほほがちょっと赤らむようになってくると

サニーレタスも赤らんでくるんです。

色が薄いのは元気な証拠

赤くなるのは寒くても頑張っている証拠

どちらにせよ美味しいサニーレタス

食べましょう




  

トマトもたくさんでるようになりました

ミニですが



食べやすいお手頃サイズ

色も品種もいろいろ

青いっていうか緑のやつもあります

これってどうやって収穫時期見るんでしょうね

難しいだろうなぁ　赤くならないんだもの

ネット見てたら経験だって！！

やっぱトマト職人でないとわかんないのか

豊かな経験に裏付けされた美味しいトマト

是非御賞味あれ



  

小松菜



こういう普通の野菜

昔からある普通の野菜がいいですね

何でも出来る

煮物、炒め物、汁物、お浸し、漬物、、、

普通に使ってください

栄養たっぷりですから健康にもいいですよ

毎日食べて元気でいましょう


  

昨日は勤労感謝の日

祝日

前の夜雨降ったし、、、田んぼじゅうるいとやだなぁ

ということで勤労感謝の日

ちょっと出かけて

小国神社へ行くつもりがどんどん走って



そこから



ここの帰りに柿買って

さいごにここ



やっぱここは孫でも連れてこないと、、、

まだ出かけられるうちに孫欲しいなぁ


  

今日２３日は勤労感謝の日

いや１１月２３日で　「いい夫妻の日」

昨日の　「いい夫婦の日」　と続けての「夫婦円満」を願う日

いい夫婦していますか？


それはともかく今日の１７時までです。島田の逸品選定市民投票

ここに候補者が出てるんですよ



いちじく飴

島田の逸品に選ばれて欲しいなぁ　１票入れました

是非是非皆さんにも投票をお願いしたくって、、、

１人１票なんでたくさんの方々にお願いしないと

「島田の逸品」で検索すれば「投稿フォーム」が出てくるんで投票お願いします

今日の夕方５時までですよ。宜しくお願いします。



  

血糖や血圧が気になる方にお薦め

キクイモ

まぁでもそんな事気にしてない人にも

生でも軽く火を通してでも漬物にでも

何でもこいですね

美味しく料理してやってください




  

昨日は雨

今度金谷に出来た門出大井川

見に行ってきました










どうだったっていわれると、、、

今後コロナが収束して観光客なんかいっぱい来てくれるといいですね

お金かけたんだからうまくいってくれないと、、、



  

なめこがでていました



おいしそうです

味噌汁ですか、、、

お蕎麦にもいいですね

ほかには何か、、、

調べると最初に出てくるのがキャラクター

なめこぱらだいす　だとか

そういえば　しめじ　っていう日本語入力ソフトあったなぁ

キノコ類はいろんな物に使われやすいんですかね

しいたけさんは占いやってるし

まぁそんなことはどうでも　美味しいなめこ食べましょう


  

今朝初めて聞きました

これって銭菊っていうんですね



おいべっさんが大好きなものだとか

だからこれを葉付き大根とか掛け魚とかと一緒に飾るらしい

恵比寿さん黄色い物が好きなんだって

そういえば



あるね　他にも

商売繁盛　お金の神様　

この銭菊たくさん飾って本当のお金がたくさん入るよう祈りましょ



  

なんか変な名前

名前からどんな物か想像できそうですね



ブロッコリーとカリフラワーの交雑種

甘みがあり食味がとてもよい新野菜　となっています

なんか似たような物はくっつけちゃえ　ってとこですか

いろんな野菜が次々と作られるんですね



  

みかんにこんなPOP



そうか　えびす講だ

１１月２０日ですか

もうすぐじゃないですか



恵比寿様は商売繁盛の神様。（他にも大漁、五穀豊穣、開運招福等々いっぱい）

えびす講にはこのみかんあげてください

あと今の時期にとれるものとか鯛とか　よく知らないけど

赤飯やまぜ飯

とにかくいろんな物お供えして早くコロナ何とかしてもらいましょう

でないと気楽に飲みにも行けない


  

フェイジョアといいます

南米原産。あまり大木にならないので庭に植えておきたい果実の１つ　だそうです

この実は追熟が必要です。２週間くらいおいて香りが立ってきたら食べ頃

生でいってください。ヨーグルトとも相性いいそうです

ジャムやスムージー、シャーベットなんかにしても美味しいようです

そう　まだ食べたことないので買ってみないといけませんね

美味かったら木を買ってこないと

庭に植えて毎年食べられるようにしないと、、、。

お宅でも植えてみませんか？

  

カリンがでています



喉にいいって言いますね

蜂蜜でつけたり、砂糖漬けやジャムなんかにも

カリン酒もいいですね

お宅にもあるでしょ

カリンを植えておくと　お金を借りん　なんて言う人も

おかしいなぁ

カリンはあるけど借金もある。

もっとたくさん植えないとダメかな？

それはともかくカリン酒でいい声出しましょ


  

籾殻



収穫した稲を脱穀して取り残された米の皮

すくもってこの辺じゃいうんだけど

この大きな袋がでたっていうことは大量に欲しい人いるんですね

でも時期が悪い

この辺の稲刈りのピークは９月の前半

ということは籾摺りもピーク

その頃なら処分に困るほど籾殻出てくるんで

どんどん持ってってくれるとありがたいんですが

今というとね、、、

来年からは早めに言ってくれるといいかも



  

やっぱ初倉といったら

レタス



これからはレタスの季節です

今の時期は植えたり収穫したり、、

これからどんどん忙しくなります。

今年はコロナの影響結構出てくるんでしょうね

感染者どんどん増えてるし

レストランや食堂なんかの自粛要請出てくると需要も減っちゃうかも

心配です。

各家庭でその分どんどん使ってくれればいいんだけど、、、

早くコロナ何とかしてもらいたいです。


  

寒くなりました

鍋でしょ

鍋の季節でしょ



何鍋にしましょう？

もつ鍋いいですねぇ

塩とんこつ、濃厚味噌鍋

キムチ鍋はどう？

やっぱりもつ鍋がいいかなぁ

忘年会の予定がなくなっちゃってるんで

家で鍋！

いつもより余分にビール冷やしておかないと


  

山芋の実？種？

球芽というらしいです。読み方は「ムカブ」

むかごのことだって

その球芽



むかごのことならむかごって読めばいいのに

塩ゆででつまみに　最高じゃないですか

こんなに美味しいものなのが茶畑に生えてくるんですよ

芋づるが茶の木に絡んできて秋になるとむかごが出来て

これがまた熟すとポロポロ落ちて

また芽が出てツルが茶の木に絡んできて、、、

どうしようもない厄介者。

物にはそれぞれ場所があるんですよ

あるべき所にあるものはありがたがれるんですが

そうでない所のものは邪魔者でしかない

邪魔な芋づる何とかして！！