ジャパンバザール

今年も出てきました　大井川産鮎



大井川漁協の組合員さんがたくさん取れたからと焼いて持ってきてくれました。

レシピにあるように甘露煮等にして　食べて下さい。


ほんとは焼きたてをがぶつきたいところだけどね。

甘露煮で骨までやわらかくすればつまみに最高！



鮎で思い出すのは　やな

この近くで　やな　をやっているところがあって、

鮎を手掴みでとってきて焼いて食べる。もちろん飲みながら。一晩中。


若かりし頃の懐かしい思い出。