ジャパンバザール

今から360年前　1654年7月5日　

隠元和尚が来日。その時一緒に来たのがこの豆の祖先

いまや王子にまでなっちゃいました



サクサク王子

その名の通りサクサクとした食感。

その食感を生かすように茹で時間は1分前後、水にとらずにそのまま食べます。

今までのインゲンとはちょっと違うようです。


今日は7月2日。3日後は7月5日

インゲン豆の記念日　　　　　　でもよさそうなのに、、、

インゲン豆の記念日は隠元和尚が亡くなった4月3日なんだって

7月5日の方が絶対いいよね。